La preparazione veloce ed il gusto delicato rendono questo piatto adatto a grandi e piccini e può essere consumato caldo o lasciato raffreddare a temperatura ambiente.
Gli ingredienti di base sono la pasta brisè, che si presta a tantissimi usi, uova e panna. Per la farcitura ho scelto zucchine e prosciutto cotto ma la regola è sempre la stessa...
aprire il frigo ed usare la fantasia!
Molto buona anche la versione vegetariana senza affettati.
Ingredienti
1 confezione di pasta brisè
400 g di zucchine
50 g prosciutto cotto
50 g parmigiano
200 ml panna liquida
3 uova
cipolla
sale
pepe
prezzemolo
noce moscata
